Dix jours dans le sud de l’Italie, c’est assez pour goûter à plusieurs de ses grandes spécialités : les ruelles de Naples, les vestiges de Pompéi, les maisons de Matera et les villages blancs des Pouilles. Mais il faut accepter de ne pas tout voir. Les distances semblent modestes sur une carte ; les routes, les pauses déjeuner et l’envie de s’arrêter au bord de la mer, elles, ont leur propre programme.

Voici un itinéraire équilibré entre Campanie, Basilicate et Pouilles, avec des conseils pour choisir ses transports, organiser ses étapes et profiter du voyage sans passer ses vacances au volant.

Avant de partir : choisir son rythme

Pour suivre cet itinéraire, l’idéal est d’arriver à Naples et de repartir de Bari, ou l’inverse, selon les vols disponibles. Cette formule évite de revenir sur ses pas. Une voiture devient utile à partir de Matera ou pour explorer les villages des Pouilles, mais elle n’est pas indispensable dans les centres de Naples et de Bari.

Vous pouvez aussi réaliser une partie du voyage en train : les liaisons entre Naples et Salerne sont pratiques, et les grandes villes des Pouilles sont desservies par le rail. En revanche, certaines petites localités et plages sont moins faciles d’accès sans voiture. Si vous en louez une, prévoyez de la récupérer en quittant Naples et de la rendre à Bari. Conduire dans les centres historiques est rarement une bonne idée : rues étroites, stationnement compliqué et zones à circulation réglementée peuvent transformer une simple course en casse-tête.

En haute saison, réservez tôt les hébergements et les visites les plus demandées. Au printemps et en septembre, les températures sont souvent plus agréables pour marcher, même si la mer peut être moins chaude qu’en plein été.

Jours 1 et 2 : Naples, une entrée en matière pleine de caractère

Jour 1 – Découvrir le centre historique. Après votre arrivée, posez vos bagages et partez à pied explorer le cœur de Naples. La ville s’apprécie en prenant le temps de regarder : linge suspendu aux balcons, façades patinées, petites églises et comptoirs où l’on s’arrête pour un café. Parcourez Spaccanapoli, l’axe qui traverse le centre ancien, puis faites une halte dans le quartier des artisans de la rue San Gregorio Armeno.

Pour le dîner, goûtez une pizza napolitaine dans une adresse de quartier. Le choix est vaste, mais la pâte souple, les bords gonflés et la cuisson rapide au four à bois sont de bons indices. Gardez une place pour le dessert : une sfogliatella, pâtisserie feuilletée garnie de ricotta, accompagne parfaitement une promenade digestive.

Jour 2 – Musées, panorama et promenade en bord de mer. Consacrez la matinée au musée archéologique national de Naples, particulièrement intéressant avant la visite de Pompéi : nombre d’objets exposés proviennent des sites de la région. L’après-midi, changez d’ambiance en rejoignant le front de mer et le quartier de Santa Lucia. Si le ciel est dégagé, le Vésuve offre un décor spectaculaire, surtout à l’approche du coucher du soleil.

Naples peut surprendre par son énergie et son trafic. Gardez vos objets de valeur à l’abri, traversez prudemment et privilégiez la marche ou les transports collectifs. Inutile de vouloir cocher tous les monuments : la ville se révèle aussi autour d’un marché, d’une terrasse ou d’une rue animée.

Jour 3 : Pompéi et arrivée à Matera

Partez tôt pour visiter Pompéi, accessible depuis Naples en train ou en voiture. Le site est vaste : prévoyez au moins une demi-journée, des chaussures confortables, de l’eau et une protection contre le soleil. Les rues pavées et les longues distances entre les quartiers demandent davantage d’énergie qu’on ne l’imagine. Une carte ou un audioguide aide à donner du sens aux maisons, boutiques et lieux publics que l’on découvre.

Après la visite, prenez la route vers Matera, en Basilicate. Le trajet demande plusieurs heures selon le moyen de transport et les conditions de circulation ; mieux vaut éviter de prévoir une grande soirée à l’arrivée. Installez-vous dans le centre ou à proximité, puis profitez d’un premier point de vue sur les Sassi, les anciens quartiers creusés dans la roche. À la tombée du jour, les façades éclairées composent un paysage presque irréel.

Jour 4 : Matera, la ville de pierre

Accordez une journée entière à Matera. Les Sassi, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, forment un dédale de ruelles, d’escaliers, de maisons troglodytiques et d’églises rupestres. Il n’existe pas de parcours unique : on monte, on descend, on s’arrête devant une porte ou un panorama, puis on découvre un nouveau recoin. Prévoyez de bonnes chaussures et gardez un peu de marge pour les détours.

Une visite guidée peut être utile pour comprendre comment les habitants vivaient dans ces logements creusés dans le tuf, et comment la ville a été transformée au fil du temps. En milieu de journée, faites une pause à l’ombre : l’été, la chaleur se fait sentir sur les escaliers et les places sans protection.

Pour admirer Matera depuis l’autre côté du ravin, rejoignez un belvédère situé face aux Sassi, si les conditions et le temps le permettent. Le point de vue est particulièrement beau en fin d’après-midi. Côté table, cherchez les spécialités locales et le pain de Matera, réputé pour sa croûte épaisse et sa mie généreuse.

Jour 5 : Alberobello et les villages de la vallée d’Itria

Quittez Matera pour rejoindre Alberobello, dans les Pouilles. La ville est célèbre pour ses trulli, ces habitations rondes coiffées d’un toit conique en pierre. Le quartier de Rione Monti attire beaucoup de visiteurs ; arrivez tôt ou promenez-vous aussi dans le quartier d’Aia Piccola, souvent plus calme. Respectez les lieux : certains trulli sont des habitations privées, pas des décors de carte postale.

Si vous voyagez en voiture, poursuivez vers Locorotondo ou Martina Franca, deux belles étapes de la vallée d’Itria. Leurs centres anciens se visitent agréablement à pied, entre façades claires, balcons fleuris et petites places. Vous pouvez dormir à Alberobello, mais un hébergement dans un village voisin permet parfois de profiter d’une ambiance plus paisible.

La route entre ces localités est une partie du voyage : oliviers, murets de pierre et petites routes de campagne composent le paysage. Prenez votre temps, mais vérifiez les horaires de stationnement et les règles locales avant de vous engager dans un centre historique.

Jour 6 : Ostuni et la côte adriatique

Consacrez la matinée à Ostuni, surnommée la « ville blanche » pour ses maisons chaulées. Garez-vous à l’extérieur du centre ancien, puis grimpez à pied dans les ruelles jusqu’à la cathédrale et aux belvédères. Le terrain est pentu et parfois glissant : des chaussures adaptées valent mieux que des sandales choisies uniquement pour les photos.

L’après-midi, choisissez une plage ou une crique sur la côte adriatique, selon la saison et vos envies. En été, partez tôt pour trouver une place et vérifiez si l’accès est libre ou aménagé. Les plages peuvent être très fréquentées en août ; une sortie en fin de journée est parfois plus agréable qu’une longue installation sous le soleil de midi.

Pour la nuit, vous pouvez rester dans la région d’Ostuni ou descendre vers Lecce. Ce choix dépend de votre envie de limiter la route ou de vous rapprocher de la prochaine étape. Dans tous les cas, évitez de multiplier les changements d’hébergement : faire et défaire sa valise chaque soir finit par prendre du temps sur les vacances.

Jour 7 : Lecce, élégance baroque et saveurs locales

Lecce mérite une journée à elle seule. Son centre historique se parcourt à pied, entre la basilique Santa Croce, la place Sant’Oronzo et les façades sculptées en pierre blonde. La lumière de fin de journée met particulièrement en valeur les détails du baroque, mais la matinée est idéale pour visiter avant les fortes chaleurs.

Faites une pause pour goûter le pasticciotto, une pâtisserie fourrée à la crème, et explorez les rues moins fréquentées autour des grands monuments. Lecce est aussi une bonne base pour découvrir le Salento, la pointe méridionale des Pouilles. Si vous disposez d’une voiture et souhaitez voir la mer, choisissez une seule excursion plutôt que de vouloir rejoindre plusieurs plages en une journée.

Les transports collectifs permettent de rejoindre certaines destinations, mais les horaires peuvent être moins souples que ceux d’une voiture. Renseignez-vous la veille et prévoyez une solution de retour, surtout en dehors de la haute saison.

Jour 8 : le Salento, entre mer et villages

Cette journée peut prendre deux formes. Pour une escapade balnéaire, dirigez-vous vers la côte ionienne et ses longues plages de sable, ou vers la côte adriatique, plus découpée et rocheuse. Les paysages changent rapidement : une crique aux eaux turquoise n’est jamais très loin d’un port ou d’un village tranquille.

Si vous préférez éviter la plage, partez à la découverte de quelques localités du Salento, comme Otrante ou Gallipoli. Otrante séduit par son centre ancien et sa situation face à la mer ; Gallipoli, par sa vieille ville installée sur une île reliée au continent. Une journée suffit pour visiter l’une de ces villes sans transformer l’excursion en course contre la montre.

En été, emportez de l’eau, un chapeau et de la crème solaire. Les heures les plus chaudes sont faites pour un déjeuner à l’ombre ou une pause au frais, pas pour une longue marche en plein soleil.

Jour 9 : Bari, entre vieille ville et cuisine de rue

Remontez vers Bari et installez-vous pour votre dernière étape. Dans Bari Vecchia, le vieux quartier, les ruelles forment un labyrinthe vivant où l’on croise habitants, visiteurs et petites échoppes. Vous pourrez parfois observer des femmes préparer des orecchiette, les pâtes en forme de petites oreilles, devant leur porte. Admirez le savoir-faire sans photographier les personnes de trop près sans leur accord.

Visitez la basilique Saint-Nicolas, puis rejoignez le front de mer pour une promenade. Pour manger, goûtez aux spécialités locales proposées dans les petites adresses du centre : focaccia barese, panzerotti ou pâtes aux légumes de saison. À Bari, un repas simple pris au bon endroit peut devenir l’un des meilleurs souvenirs du séjour.

Si vous préférez une dernière excursion, Monopoli ou Polignano a Mare sont accessibles depuis Bari, notamment en train. Choisissez l’une des deux plutôt que d’essayer de tout faire avant le départ : vous profiterez davantage de ses ruelles et de son bord de mer.

Jour 10 : une dernière matinée avant le départ

Selon l’horaire de votre vol, gardez la matinée pour un café, quelques achats gourmands ou une promenade dans les quartiers que vous avez préférés. Si votre départ se fait depuis Bari, vous éviterez ainsi de prévoir une longue étape le jour même. Vérifiez le temps nécessaire pour rejoindre l’aéroport ou la gare, surtout si vous devez rendre une voiture.

Pour un voyage de dix jours, cet itinéraire offre un bel aperçu du sud italien sans prétendre en épuiser les richesses. Naples apporte l’énergie, Matera le dépaysement, les Pouilles les villages et le littoral. Vous repartirez peut-être avec du sable dans les chaussures, quelques photos de façades blanches et une liste de lieux à découvrir la prochaine fois. C’est souvent bon signe.

Conseils pratiques pour voyager sereinement

• Limitez les changements d’hébergement. Naples, Matera, la vallée d’Itria, Lecce et Bari constituent des bases pratiques. Selon votre rythme, vous pouvez regrouper deux nuits dans la vallée d’Itria et deux nuits à Lecce.

• Ne comptez pas uniquement sur la distance. Une centaine de kilomètres peut prendre plus longtemps que prévu, notamment sur les routes secondaires ou aux heures de circulation dense. Vérifiez les temps de trajet avant de réserver vos nuits.

• Prévoyez un budget pour les visites et le stationnement. Les tarifs et conditions varient selon la saison. Pour les sites très fréquentés, consultez les informations officielles et réservez lorsque cela est possible.

• Respectez les zones à circulation réglementée. Dans plusieurs centres historiques, l’accès en voiture est réservé aux résidents ou limité à certaines heures. Laissez le véhicule dans un stationnement indiqué et terminez à pied.

• Emportez des chaussures confortables. Entre les pavés de Naples, les escaliers de Matera et les ruelles pentues des villages, vos pieds auront leur mot à dire.

• Gardez de la souplesse dans le programme. Un marché animé, une plage découverte au détour d’une route ou un déjeuner qui s’éternise font partie du voyage. L’Italie du Sud se savoure mieux quand l’itinéraire laisse un peu de place à l’imprévu.