Une semaine en Italie suffit pour goûter à l’essentiel, à condition de ne pas vouloir traverser tout le pays au pas de course. Pour un premier voyage, l’itinéraire Rome–Florence–Venise offre un bel équilibre entre patrimoine, gastronomie, art et dolce vita. Trois villes emblématiques, des trajets simples en train et une multitude de bonnes adresses à découvrir : le programme est dense, mais parfaitement réalisable.

Dans cet itinéraire, “tout compris” signifie que vous trouverez les principales étapes, les transports, les idées de visites, les repas à prévoir, les conseils pratiques et des adresses testées ou reconnues. À vous ensuite d’adapter le rythme et le budget selon vos envies. Prêt à partir ?

Quel budget prévoir pour une semaine en Italie ?

Le budget dépend surtout de la saison et du niveau de confort choisi. En réservant plusieurs semaines à l’avance, un voyage d’une semaine peut être organisé à partir de 900 à 1 200 € par personne, hors transport depuis la France. Pour un séjour plus confortable, comptez plutôt 1 500 à 2 000 €.

• Hébergement : de 35 à 60 € par nuit pour une chambre en auberge ou un logement simple, et de 90 à 180 € pour un hôtel bien situé.
• Repas : 15 à 25 € par personne dans une trattoria, 5 à 10 € pour un déjeuner rapide et davantage dans les restaurants gastronomiques.
• Transports : environ 100 à 150 € pour les trains rapides entre Rome, Florence et Venise, si les billets sont achetés tôt.
• Visites : prévoyez 80 à 150 € pour les principaux monuments, musées et visites guidées.
• Déplacements sur place : 20 à 40 € selon les villes et l’utilisation des transports en commun.

Le meilleur réflexe consiste à réserver les trains et les grands musées dès que votre itinéraire est fixé. Les tarifs des Frecciarossa et Italo peuvent être très intéressants plusieurs semaines avant le départ.

Jour 1 : arrivée à Rome, premiers pas dans la ville éternelle

Rome mérite au moins trois jours, mais une semaine impose quelques choix. Après votre arrivée à l’aéroport de Fiumicino, le Leonardo Express rejoint la gare de Roma Termini en une trentaine de minutes. Depuis Ciampino, des bus directs desservent également le centre-ville.

Pour loger à Rome, privilégiez les quartiers de Monti, Trastevere ou près de la Piazza Navona. Monti est pratique pour les transports et agréable le soir. Trastevere séduit par ses ruelles pavées et ses façades colorées, tandis que le centre historique permet de rejoindre plusieurs monuments à pied.

Pour une première balade, partez de la fontaine de Trevi, continuez vers le Panthéon, puis rejoignez la Piazza Navona. Arrivez à la fontaine de Trevi en fin d’après-midi si possible : la lumière est plus douce et l’ambiance un peu moins étouffante qu’en pleine journée. La tradition veut que l’on y jette une pièce pour revenir à Rome. Une superstition plutôt sympathique, non ?

Pour dîner, cherchez une petite trattoria éloignée des terrasses les plus touristiques. À Monti, La Barrique propose une cuisine italienne soignée et une belle sélection de vins. Dans le centre, Roscioli Salumeria con Cucina est une adresse réputée, mais la réservation est vivement recommandée.

Jour 2 : Colisée, Forum romain et quartiers authentiques

Commencez tôt par le Colisée. Le billet combiné inclut généralement l’accès au Forum romain et au mont Palatin. Prévoyez au minimum trois heures pour parcourir l’ensemble. Une visite guidée permet de mieux comprendre la vie politique, religieuse et sociale de la Rome antique, surtout lorsque les ruines semblent difficiles à lire au premier regard.

Après la visite, traversez le Forum jusqu’au mont Palatin, considéré comme l’un des lieux fondateurs de la ville. La vue sur les vestiges romains vaut largement la montée. Pour déjeuner, optez pour une pizza al taglio, vendue au poids et découpée en parts généreuses. La Prezzemolina, près du Colisée, ou une petite boulangerie de quartier feront parfaitement l’affaire.

L’après-midi, dirigez-vous vers le quartier de Testaccio. Moins monumental que le centre historique, il offre une vision plus locale de Rome. Le marché de Testaccio est idéal pour goûter à plusieurs spécialités : supplì, porchetta, pâtes fraîches et desserts italiens. Les plus curieux pourront tester la pizza bianca garnie de mortadelle, une combinaison simple mais redoutablement efficace.

En soirée, promenez-vous sur les quais du Tibre ou retournez à Trastevere. La basilique Santa Maria in Trastevere est particulièrement belle lorsque la place s’anime autour des terrasses.

Jour 3 : le Vatican et les plaisirs romains

Réservez votre créneau pour les musées du Vatican plusieurs semaines à l’avance. La visite comprend notamment les galeries, les salles décorées par Raphaël et la chapelle Sixtine. Le parcours est long et souvent fréquenté, mais la richesse des collections mérite l’effort.

Prévoyez une tenue couvrant les épaules et les genoux pour entrer dans les édifices religieux. Après les musées, visitez la basilique Saint-Pierre. Son entrée est gratuite, mais il faut passer les contrôles de sécurité. La montée au dôme est payante et demande un peu d’énergie, surtout par forte chaleur. En haut, la vue sur Rome est spectaculaire.

Pour déjeuner, éloignez-vous de quelques rues du Vatican. 200 Gradi, près de la Piazza Risorgimento, est apprécié pour ses sandwiches généreux. Si vous préférez vous asseoir, de nombreuses trattorias du quartier Prati proposent des plats romains classiques comme la carbonara, l’amatriciana ou la cacio e pepe.

Gardez l’après-midi pour une promenade plus tranquille : château Saint-Ange, pont Saint-Ange, puis retour vers la Piazza Navona. Prenez le temps de vous arrêter dans une gelateria. En Italie, commander une glace “petite” ne signifie pas renoncer au plaisir : les portions sont souvent bien plus généreuses qu’elles n’en ont l’air.

Jour 4 : Florence, capitale de la Renaissance

Prenez un train rapide depuis Roma Termini jusqu’à Firenze Santa Maria Novella. Le trajet dure environ une heure trente. Florence se découvre facilement à pied, ce qui permet de poser les valises et de commencer immédiatement les visites.

Installez-vous dans le centre historique, à Santa Croce ou dans le quartier de Santo Spirito. Ces secteurs permettent de rejoindre les principaux monuments sans dépendre des transports en commun. Le matin, commencez par la cathédrale Santa Maria del Fiore, reconnaissable à son immense coupole. L’accès à la nef est gratuit, mais les autres monuments nécessitent un pass.

La montée au sommet de la coupole de Brunelleschi est l’une des expériences les plus marquantes de Florence. Elle se mérite avec plusieurs centaines de marches, mais la vue sur les toits rouges de la ville est exceptionnelle. Réservez votre horaire à l’avance, car les créneaux partent rapidement.

Pour déjeuner, direction le marché central de San Lorenzo. Vous y trouverez des stands de pâtes, de charcuterie, de fromages et de spécialités toscanes. Le sandwich au lampredotto, une préparation traditionnelle à base de tripes, est réservé aux palais aventureux. Pour une option plus douce, choisissez une focaccia garnie ou une assiette de crostini.

L’après-midi, visitez la galerie des Offices. Botticelli, Léonard de Vinci, Michel-Ange et Raphaël y sont réunis dans un cadre exceptionnel. Là encore, la réservation est indispensable si vous ne voulez pas passer une partie de la journée dans la file d’attente.

Terminez la journée au bord de l’Arno, puis traversez le Ponte Vecchio. Pour admirer Florence au coucher du soleil, montez jusqu’à la Piazzale Michelangelo. Le panorama est très prisé, mais il reste incontournable. Arrivez un peu avant le coucher du soleil pour trouver une bonne place.

Jour 5 : Florence, palais, jardins et gastronomie toscane

Consacrez cette journée aux quartiers moins fréquentés. Le palais Pitti et les jardins de Boboli permettent de mieux comprendre la puissance des grandes familles florentines. Les jardins sont vastes : prévoyez de bonnes chaussures et une bouteille d’eau.

Vous pouvez ensuite traverser l’Arno et découvrir Santo Spirito. Le quartier possède une atmosphère plus décontractée, avec des ateliers, des petites places et des cafés fréquentés par les habitants. Trattoria La Casalingua est une adresse appréciée pour goûter des recettes toscanes traditionnelles dans une ambiance simple.

Si vous préférez une excursion, remplacez cette journée par un aller-retour à Pise ou à Sienne. Pise est facile d’accès en train, mais sa célèbre tour se visite rapidement. Sienne demande davantage de temps et offre une expérience plus authentique de la Toscane, avec sa Piazza del Campo et ses ruelles médiévales.

Pour le dîner, goûtez la bistecca alla fiorentina, une épaisse côte de bœuf grillée, généralement servie saignante. Elle se partage souvent à deux. Les végétariens ne sont pas oubliés : ribollita, pappa al pomodoro et légumes grillés figurent régulièrement à la carte.

Jour 6 : Venise et ses canaux

Un train matinal relie Florence Santa Maria Novella à Venezia Santa Lucia en environ deux heures. L’arrivée est déjà une expérience : en sortant de la gare, vous découvrez directement le Grand Canal. Peu de villes proposent un accueil aussi théâtral.

Pour loger à Venise, choisissez Cannaregio ou Dorsoduro si vous recherchez un cadre agréable et légèrement moins touristique. San Marco est idéal pour être au cœur des monuments, mais les tarifs y sont généralement plus élevés. L’île principale se parcourt à pied, tandis que les vaporetto permettent de rejoindre les quartiers plus éloignés.

Commencez par la place Saint-Marc, la basilique et le palais des Doges. Réservez les billets à l’avance, notamment en haute saison. Le palais permet de découvrir les appartements du doge, les salles de réception et le célèbre pont des Soupirs.

Pour déjeuner, évitez les restaurants installés directement sur la place Saint-Marc. Préférez les cicchetti, de petites bouchées vénitiennes servies dans les bacari. Osteria al Cicheto, dans le quartier de Cannaregio, est une bonne option pour goûter plusieurs spécialités à prix raisonnable : sardines marinées, polpette, légumes frits et petits sandwiches.

L’après-midi, perdez-vous volontairement dans les ruelles de Dorsoduro. Découvrez la basilique Santa Maria della Salute, longez les quais et arrêtez-vous dans un café. Venise est plus agréable lorsque l’on accepte de ne pas suivre un itinéraire précis. Une ruelle sans monument célèbre peut réserver les plus jolies surprises.

Jour 7 : les îles de la lagune et dernière balade

Pour votre dernière journée, embarquez sur un vaporetto vers Murano et Burano. Murano est connue pour ses ateliers de verre, tandis que Burano séduit par ses maisons colorées et ses canaux tranquilles. Les deux îles se visitent facilement en une demi-journée, mais vérifiez les horaires des bateaux pour éviter une longue attente.

Burano est aussi l’endroit idéal pour déjeuner simplement. Goûtez les poissons de la lagune, les pâtes aux fruits de mer ou les biscuits typiques de l’île. Les restaurants affichent parfois des menus touristiques : prenez le temps de comparer les cartes et de vérifier les suppléments avant de vous installer.

De retour à Venise, offrez-vous une dernière promenade près du pont du Rialto, puis rejoignez le quartier de Cannaregio. Pour une expérience particulière, réservez une balade en gondole en fin de journée. Le prix est réglementé pour une durée déterminée, mais mieux vaut confirmer le tarif avant le départ afin d’éviter toute mauvaise surprise.

Conseils pratiques pour réussir votre séjour

• Voyagez léger : les rues pavées, les escaliers et les quais de Venise sont peu adaptés aux grosses valises.
• Réservez les incontournables : Colisée, Vatican, galerie des Offices, coupole de Florence et palais des Doges affichent souvent complet.
• Privilégiez le train : les liaisons entre Rome, Florence et Venise sont rapides, confortables et desservent directement les centres-villes.
• Mangez à des horaires locaux : déjeuner avant 13 heures ou dîner après 20 heures permet souvent d’éviter les zones les plus fréquentées.
• Gardez de l’argent liquide : les petits cafés, marchés et bacari ne prennent pas toujours la carte.
• Attention aux faux menus : dans les secteurs très touristiques, vérifiez le prix du couvert, du service et des boissons.
• Prévoyez de bonnes chaussures : cet itinéraire implique beaucoup de marche, souvent plus de 15 000 pas par jour.
• Adaptez la saison : le printemps et le début de l’automne offrent généralement un bon compromis entre météo et fréquentation.

Rome la majestueuse, Florence l’élégante et Venise l’insaisissable composent un premier voyage italien particulièrement riche. En une semaine, vous ne verrez évidemment pas toute l’Italie, mais vous aurez déjà le temps de découvrir trois univers très différents, de goûter aux grandes spécialités du pays et de repartir avec une furieuse envie d’y retourner. Et entre nous, une seule semaine suffit-elle vraiment lorsqu’il y a autant de gelaterie sur le chemin ?